Amanenn, significa mantequilla en bretón, idioma (adicional al francés) aún hablado en la región de Bretaña en Francia, donde la Fundadora de la marca tuvo la oportunidad de vivir y de conocer más sobre el gusto/tradición por la mantequilla.
Somos una empresa mexicana que ofrece mantequillas y ghee 100% naturales y artesanales. Las mantequillas son para degustarlas principalmente durante el pre-copeo/ aperitivo con un buen vino tinto u otro alcohol, untadas en baguette, a manera de botana gourmet. También se puede cocinar con ellas.
En septiembre de 2018 comenzamos esta
gran aventura.
GM Rebeca Hernández
1) ¿Por qué decimos que nuestros productos son 100% naturales? Porque no usamos conservadores, colorantes ni saborizantes artificiales.
2) ¿Tienen entregas en el interior de la República? Sí, hacemos entregas fuera de la CDMX. Los envíos de mantequilla se hacen envolviéndolas en burbuja isotérmica y con gel sustituto de hielo. Los envíos de ghee se envuelven con burbuja biodegradable. Los envíos son con guías express, que se entregan al día siguiente. Una vez que el paquete ha sido entregado a la mensajería, Amanenn se deslinda de cualquier retraso o pérdida del mismo. Si la paquetería pierde el paquete, no hay reembolso.
3) ¿De qué origen animal son los productos? Son 100% a base de leche de vaca.
4) ¿La mantequilla se derrite durante el envío? No, porque no está directa a una fuente de calor. Te puede llegar suave. Al recibirla, meterla de inmediato a refrigeración por un mínimo de 1 hora. Para usarla, retírala del refrigerador unos 15 minutos antes de usarla para que esté suave. La mantequilla la mandamos en burbuja isotérmica y sustituto de hielo en gel para mantenerla fresca. Los envíos son express (llegan al día siguiente). El ghee no se echa a perder; dura hasta un año a temperatura ambiente.
5) Caducidad de los productos. Mantequilla: dos meses y medio en refrigeración de 2º a 5ºC; Ghee: 1 año en la alacena (lo puedes refrigerar si deseas).
6) ¿La mantequilla de Trufa contiene chocolate? No. La Trufa negra de verano es un hongo premium que se encuentra bajo tierra en raíces de árboles en específico. Es considerado el "oro negro" del alta cocina por su gran olor y sabor, pero también por su gran valor comercial.
7) ¿Los productos son orgánicos? No, aún no contamos con la certificación. Poseemos productos artesanales 100% naturales y cuidamos de nuestras queridas vaquitas.
8) ¿Qué es la flor de sal? Una sal con 18% de sodio vs la sal de mar que contiene 45% de sodio. Es una sal saludable gourmet. Esta sal es cosechada a mano, lo que la hace artesanal y de gran valor en al alta cocina.
9) ¿Qué es el ghee? Es un aceite de cocina, como el de coco, aguacate, olivo...Se usa para cocinar recetas dulces o saladas. Lo increíble de este producto es que tiene un punto alto de humo (soporta altas temperaturas antes de quemarse). El ghee Amanenn tiene un punto de humo de 250ºC . Por ejemplo, el aceite de olivo se quema fácilmente a 215ºC: se llega a notar humo negro y residuos negros en el sartén, lo cual daña la salud.
Úsalo como mantequilla/aceite: ponlo en tu sartén para cocer tu pescado, carne, papas...úsalo como
sustituto de mantequilla al hacer tus pasteles, galletas... Es una delicia.
10) ¿Ofrecemos precios para Distribuidores? Sí, contáctanos y con gusto te compartimos la información: Teléfono 5574757990
FAQ's
Los envíos se hacen de lunes a viernes. Pedidos foráneos que caen en viernes, sábado o domingo, se procesarán el día lunes (al menos sea recolección por parte del cliente, donde agendamos la entrega). Por experiencia, para envíos foráneos, donde deseamos se respete el envío de Día Siguiente, es mejor mandarlos en lunes, martes o miércoles.
CDMX
Pedidos hasta $499MXN, el envío tiene un costo de $100. Pedidos de $500MXN a $1,199MXN el envío tiene un costo de $35. Pedidos mayores a $1,200MXN, el envío es gratuito.
>>Los pedidos se envían en un plazo máximo de 48hrs, una vez realizada la compra. Serás notificado para que puedas seguir el envío en tiempo real.
>>Si tú deseas recoger con nosotros tu pedido (Hipódromo Condesa, CDMX), previa cita Whatsapp agendaremos tu recolección y te compartiremos la dirección.
***Es responsabilidad del cliente estar al pendiente del arribo de su pedido y el asegurarse que haya alguien para recibirlo. No nos hacemos responsables si la mensajería llega y no hay nadie para recibirle. Te notificaremos por mail/teléfono sobre tu envío para que puedas estar al pendiente sin tema. Es responsabilidad del cliente compartir su dirección completa para que el arribo de su paquete llegue sin retrasos (calle, número, interior, colonia, delegación, código postal, celular, mail y nombre completo).
EDOMEX E INTERIOR DE LA REPÚBLICA
Los envíos tienen un costo de $180MXN.
>>Los pedidos se envían en un plazo máximo de 48hrs, una vez realizada la compra.
>>Pueden haber zonas remotas donde la mensajería haga un cobro adicional de aproximadamente $115MXN por concepto de re-expedición. En este caso, el cliente será notificado para que pueda realizar dicho depósito adicional para proceder con el envío de su paquete.
>>Las entregas a través de la mensajería no son con horario fijo, esto es que no se les puede pedir que entreguen en un horario en específico en tu domicilio. Favor de estar al pendiente de tu correo/teléfono para que puedas saber cuando se haya hecho el envío.
>>Los envíos de mantequilla se mandan con burbuja isotérmica y gel sustituto de hielo para preservar el producto. La mantequilla te llegará suave, es normal y no se echa a perder. El envío de ghee se embala con burbuja biodegradable.
***Es responsabilidad del cliente estar al pendiente del arribo de su pedido y el asegurarse que haya alguien para recibirlo. No nos hacemos responsables si la mensajería llega y no hay nadie para recibirle. Te notificaremos por mail/teléfono sobre tu envío para que puedas estar al pendiente sin tema. Es responsabilidad del cliente compartir su dirección completa para que el arribo de su paquete llegue sin retrasos (calle, número, interior, colonia, delegación, código postal, celular, mail y nombre completo).
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